Recette Paléo Blandine

0 note

Préambule : Voici une recette légèrement remaniée, issue du livre de Blandine sur la cuisine Paléo. Très rapide à réaliser, elle vous permet de confectionner une délicieuse crème à l'orange. Délicieux en accompagnement de crêpes ou de gaufres !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 3 oranges bio,
  • 20 g de farine de coco,
  • 3 jaunes d'oeufs,
  • 1/2 c. à café d'huile de coco,
  • 20 g de miel,
  • 2 g d'agar-agar

Préparation de la recette Paléo Blandine étape par étape:

  • 1Brossez les oranges et râpez leur peau sur une grille fine pour en récupérer le zeste.
  • 2Pressez les oranges et versez leur jus dans une casserole avec l'huile de coco et l'agar-agar. Faites chauffer à feu doux.
  • 3Versez les jaunes d'oeuf, la farine de coco et le miel dans un saladier et battez au robot pour obtenir une préparation crémeuse.
  • 4Lorsque le jus d'orange est bien chaud, ajoutez-le peu à peu à la préparation, toujours en mélangeant.
  • 5Remettez la préparation à cuire à feu doux : elle doit épaissir au bout d'une dizaine de minutes. Remuez souvent pour éviter qu'elle n'attache.
  • 6Remplissez ensuite de petits pots qui ferment hermétiquement. Retournez-les pour faciliter la conservation. La crème se conserve ainsi assez longtemps.

Imprimez la recette Paléo Blandine:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Paléo Thermomix

1 h 5 min
Faites des barres de céréales facilement avec le Thermomix, il faut juste s'approvisionner en graines. Parfaites pour les régimes paléo, elles combleront les petites faims de milieu de matinée. Idéales aussi pour le goûter des enfants.
1 note 

Tiramisu Paléo

50 min
Préparez un dessert Paléo sans laitage ni gluten, qui ne diminuera pas la saveur et l'onctuosité de ce tiramisu maison. Un vrai délice, riche en bons ingrédients sains et bénéfiques pour le corps, qui est prêt rapidement et simplement.
0 note 

Paléo au Thermomix

55 min
Aujourd'hui, cuisinez paléo grâce à votre Thermomix. Vous pourrez ainsi réaliser un délicieux dessert équilibré et sain, avec des produits de qualité et une note gourmande grâce au sucre de coco et à la poudre d'amande.
0 note