Recette Paléo Gâteau

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Préambule : Vous désirez suivre les principes du régime Paléo tout en vous faisant plaisir ? Découvrez cette recette gourmande de gâteau aux amandes et bananes, des muffins moelleux et savoureux à partager pour une fin de repas conviviale et gourmande !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de poudre d'amande,
  • 20 g de beurre d'amande,
  • 15 ml de miel,
  • 15 ml d'extrait de vanille,
  • 3 oeufs,
  • 3 bananes,
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Paléo Gâteau étape par étape:

  • 1Dans un robot mixeur, cassez vos oeufs et ajoutez l'extrait de vanille et le miel. Incorporez le beurre coupé en morceaux grossiers, puis activez votre appareil jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 2Versez la poudre d'amande ainsi que le bicarbonate et le sel, puis mélangez et ajoutez les bananes épluchées et préalablement taillées en morceaux très fins. Lorsque la préparation sera bien uniforme, vous pourrez remplir les moules à muffins avec.
  • 3Faites préchauffer votre four sur 180°C afin de cuire les gâteaux pendant 20 minutes et surveillez bien la cuisson, ils doivent prendre une belle couleur dorée !

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