Recette Paléo Kiwi

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Préambule : Le régime alimentaire paléo est plein de surprises ! Découvrez cette recette de verrines fruitées à servir en entrée : du kiwi servi avec du lait de coco, le tout aromatisé avec de la vanille et du miel !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 5 kiwis,
  • 20 g d'arrow-root,
  • 40 g de miel,
  • 400 g de lait de coco,
  • 1 pincée de vanille

Préparation de la recette Paléo Kiwi étape par étape:

  • 1Retirez la peau des kiwis et vous pourrez les couper en rondelles puis les retailler en demi-lunes afin d'en déposer une couche dans les verrines. Utilisez le restant de kiwi en les coupant en petits morceaux, pour la suite de la recette.
  • 2Trempez les autres ingrédients dans le lait de coco puis transvasez le tout dans une petite casserole et allumez un feu léger pour chauffer le tout. Utilisez une spatule pour remuer constamment jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  • 3Remplissez les verrines avec ce liquide puis ajoutez le restant de kiwi pour compléter la préparation ! Avant de pouvoir servir et déguster vos verrines, faites-les reposer au réfrigérateur pendant trois quarts d'heure !

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