Recette Paléo Oeuf

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Préambule : Vous êtes novice dans la cuisine paléo ! Débutez avec cette recette à base de courgettes et oeufs toute simple, complète et tellement délicieuse que vous ne tarderez pas à la refaire pour vos invités. Vous n'aurez que des félicitations !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 8 oeufs,
  • 2 courgettes,
  • 1 brocoli,
  • 1/2 c. à café de poivre noir,
  • 1 c. à soupe de persil,
  • 1 c. à café de sel,
  • 1/2 oignon

Préparation de la recette Paléo Oeuf étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 180°C.
  • 2Epluchez l'oignon et émincez-le très finement. Lavez les courgettes et taillez-les en dés. Hachez le brocoli et le persil.
  • 3Dans un petit saladier, battez les oeufs en omelette, salez et poivrez. Ajoutez les oignons, les courgettes, le brocoli et mélangez.
  • 4Répartissez la préparation dans un moule en silicone. Enfournez entre 25 et 30 minutes.
  • 5Vérifiez la cuisson des oeufs en plantant une lame de couteau dans la préparation. Si la lame ressort propre, votre mets est cuit.
  • 6Décorez avec le persil haché. Patientez 5 minutes avant de déguster.

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