Recette Paléo Poireau

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Préambule : Connaissez-vous l'alimentation paléo ? Si vous souhaitez vous lancer dans cette préparation, essayez cette recette ! Achetez du poireau, parfumez-le avec quelques aromates. C'est vite prêt. Vos invités adoreront cette fondue qui se marie parfaitement avec des fruits de mer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 200 g de poireaux,
  • 1 c. à café de moutarde,
  • 1 pincée de gingembre,
  • 1/4 d'oignon,
  • 1 c. à café d'huile d'olive,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Paléo Poireau étape par étape:

  • 1Epluchez et émincez l'oignon. Rincez et tranchez les poireaux en rondelles d'un bon centimètre.
  • 2Dans une sauteuse huilée, faites dorer l'oignon. Incorporez les poireaux et laissez cuire, sur feu bas, durant un quart d'heure.
  • 3Saupoudrez de gingembre, salez, poivrez et ajoutez la moutarde.
  • 4Faites cuire, sur feu vif, 5 minutes supplémentaires. Mélangez de temps en temps. Bon appétit !

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