Recette › Régime › Paléo › Paléo Québec

Préambule : Vos amis sont allés au Québec et vous ont parlé de régime Paléo ? Vous êtes donc à la recherche d'une recette toute simple et rapide à cuisiner pour essayer. Préparez ce dessert, que vous ne regretterez vraiment pas !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1/4 c. à café de poudre à pâte,
• 1/4 c. à café d'extrait de vanille,
• 3 c. à soupe de miel,
• 2 c. à soupe de beurre,
• 3 oeufs,
• 2 c. à soupe de lait de coco,
• 1 pincée de sel,
• 105 g de farine de noix de coco

Préparation de la recette Paléo Québec étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 200 °C. Prenez 6 moules à muffins en silicone.
• 2Fouettez les oeufs avec le lait de coco, le beurre préalablement fondu, le miel, la vanille et le sel.
• 3Malaxez la farine de noix de coco avec la poudre à pâte, dans un autre récipient. Ajoutez ce dernier mélange à la préparation à base d'oeufs. Mélangez énergiquement afin d'avoir une pâte homogène.
• 4Garnissez les moules en silicone, puis enfournez entre 15 et 20 minutes, jusqu'à ce qu'une pique plantée au centre du muffin ressorte propre.

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