Recette Pâte à Beignet pour Choux Fleur

0 note

Préambule : Pour accompagner votre plat principal, nous vous proposons des beignets de choux fleurs gourmands ! C'est une recette sans difficulté, qui détaille à la fois la pâte et la cuisson. A essayer sans tarder !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 125 g de farine,
  • 200 g de chou-fleur,
  • 3 dl de lait environ,
  • 1 oeuf entier,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâte à Beignet pour Choux Fleur étape par étape:

  • 1Versez la farine et l'oeuf dans un récipient et mélangez bien. Incorporez ensuite le sel, le poivre et le lait de manière à confectionner une pâte bien lisse et homogène.
  • 2Entre-temps, mettez le chou-fleur à blanchir dans de l'eau bouillante quelques minutes. Egouttez avant qu'il soit totalement cuit. Le chou-fleur se tiendra mieux en beignet s'il est un peu ferme.
  • 3Mettez l'huile de friture à chauffer à 175°C. Trempez généreusement chaque morceau de chou-fleur dans la pâte puis mettez-le à frire à peu près une dizaine de minutes.
  • 4Egouttez à l'aide d'une écumoire et déposez sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  • 5Servez en accompagnement d'une viande ou de poisson. Bon appétit !

Imprimez la recette Pâte à Beignet pour Choux Fleur:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Beignet sans Lait

20 min
Vous voulez préparer des beignets et vous vous apercevez que vous manquez de lait. Rien n'est perdu avec cette savoureuse recette de pâte à beignets nature réalisée sans lait. Prévoyez 2 heures de pose pour le repos de la pâte.
5 notes 

Pâte à Beignet Tupperware

25 min
Quoi de plus simple que de confectionner des beignets tous chauds ? Vous utiliserez divers ustensiles Tupperware qui vous faciliteront la tâche et réaliserez une pâte parfaite qui ne demandera qu'à gonfler dans l'huile pendant une heure.
2 notes 

Pâte à Beignet Eau Gazeuse

15 min
Vous prévoyez un repas asiatique ou souhaitez simplement varier vos entrées ? Apprenez comment cuisiner une pâte à beignet maison avec de l'eau gazeuse pour réaliser facilement des beignets de crevette gourmands. A mettre dans toutes les assiettes.
1 note