Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pate à Crepe Jus d'orange

Préambule : Le jus d'orange fraîchement pressé vient agrémenter cette recette de pâte à crêpes. Vous y intégrerez également un peu de bière, ce qui apportera à vos crêpes une texture légère. Comptez une heure de repos pour cette pâte.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 orange,
• 280 g de farine,
• 4 oeufs,
• 50 cl de lait,
• 15 cl de bière,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pate à Crepe Jus d'orange étape par étape:

• 1Pressez l'orange pour en récolter le jus. Tamisez la farine dans une jatte, creusez un puits et versez-y progressivement les oeufs, le lait, le jus d'orange et la bière tout en fouettant.
• 2Intégrez enfin le sucre vanillé, une pincée de sel, placez un linge propre et sec sur la jatte et laissez reposer votre pâte pendant une heure.
• 3Mélangez votre pâte avant de cuire vos crêpes dans une poêle à crêpes légèrement huilée.

Imprimez la recette Pate à Crepe Jus d'orange:

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