Recette Pâte à Crêpe sans Verre Doseur

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Préambule : Cette pâte à crêpe est d'une simplicité enfantine et idéale à préparer au dernier moment. Elle peut se faire sans verre doseur, le tout étant de veiller à la texture de la pâte. Salées ou sucrées, elles sont parfaites.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 2 oeufs,
  • 250 g de farine,
  • 25 cl de lait,
  • 25 cl d'eau,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe sans Verre Doseur étape par étape:

  • 1Dans une jatte, versez la farine. Ajoutez la pincée de sel. Formez un petit puits dans la farine avec une cuillère en bois.
  • 2Cassez les oeufs dans le puits de farine et mélangez vivement pour obtenir une pâte bien jaune.
  • 3Délayez la préparation avec l'eau puis le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse qui nappe la cuillère en bois.
  • 4La pâte est prête : faites cuire les crêpes deux minutes de chaque côté.

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