Page FacebookRecette Pate à Crepe Negrita
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Préambule : Le rhum ambré Negrita vient agrémenter cette pâte à crêpes de sa saveur. Vous obtiendrez ainsi des crêpes légères avec le doux parfum des îles, à savourer dès leur sortie de la poêle. Comptez une bonne demi-heure pour le repos de votre pâte.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 20 ml de rhum ambré Negrita,
- 150 g de farine,
- 100 g de maïzena,
- 4 oeufs,
- 50 cl de lait,
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation de la recette Pate à Crepe Negrita étape par étape:
- 1Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les en omelette. Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez la maïzena et formez une fontaine.
- 2Versez-y successivement les oeufs, le sucre vanillé, le lait et le rhum tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux.
- 3Laissez reposer votre pâte pendant une demi-heure avant la cuisson de vos crêpes.
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