Recette › Gateau › Pain Perdu › Pain Perdu Cuit au Four

Préambule : Le pain perdu est une délicieuse préparation à base de pain trempé dans du lait et de l'oeuf. Malheureusement, ce n'est pas un allié minceur... Pour savourer votre pain perdu sans remords, mieux vaut donc le faire cuire au four. La recette Pain Perdu Cuit au Four a été imprimée 431 fois et mise en favoris 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 baguette de pain rassis,
• 35 cl de lait,
• 2 oeufs,
• 50 g d'amandes effilées,
• 70 g de sucre,
• 20 g de beurre,
• 15 ml de rhum ambré

Préparation de la recette Pain Perdu Cuit au Four étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180 degrés avant de commencer la préparation du pain perdu. Coupez la baguette en de larges tranches et disposez-les de manière espacée dans un plat.
• 2Fouettez énergiquement dans un saladier les oeufs et le lait jusqu'à ce qu'ils forment un mélange homogène. Ajoutez progressivement le rhum et le sucre et continuez à mélanger.
• 3Étalez cette mixture sur les tranches de pain et attendez quelques minutes le temps que la baguette soit bien imbibée.
• 4Recouvrez les tranches de beurre et d'amandes. Vous pouvez désormais démarrer la cuisson pour une demi-heure. C'est prêt lorsque le pain a pris une jolie coloration dorée.

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