Recette Pâte à Pizza 4 Fromages

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Préambule : Avec sa préparation immédiate, notre recette de pizza aux 4 fromages répond à tous les imprévus de dernière minute. Vous pouvez ainsi déguster de délicieuses pizzas dont les fromages coulent et crépitent à la sortie du four... Miam !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 2 rouleaux de pâte à pizza,
  • 200 g de roquefort,
  • 150 g d'emmenthal râpé,
  • 1 buche de chèvre,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 150 g de purée de tomate fraîche,
  • 20 g de farine de blé

Préparation de la recette Pâte à Pizza 4 Fromages étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez les pâtes à pizza sur les plaques de cuisson et farinez-en un peu la surface, directement avec la main.
  • 2Découpez le fromage de chèvre et la mozzarella en tranches pas trop épaisses. Détaillez le roquefort en cubes.
  • 3Nappez les fonds de pâte avec la purée de tomates. Disposez les cubes de roquefort et les tranches de chèvre et de mozzarella. Saupoudrez d'emmental râpé et enfournez pour 20 minutes de cuisson à four chaud.
  • 4Servez dès la fin de la cuisson. Le fromage doit avoir fondu et gratiné. La pâte doit être croustillante. Bon appétit !

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