Recette Pâte à Pizza avec 300 G de Farine

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Préambule : Anticipez vos repas à l'avance et réalisez une délicieuse pâte à pizza pour un repas italien savoureux à partager en famille. Vous pétrirez tous les ingrédients nécessaires, ferez gonfler la pâte pendant 3h, et la garnirez selon vos envies.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de farine,
  • 1/2 sachet de levure de boulanger,
  • 20 cl d'eau

Préparation de la recette Pâte à Pizza avec 300 G de Farine étape par étape:

  • 1Mélangez la farine et la levure ensemble dans un grand saladier, et arrosez petit à petit avec l'eau tout en malaxant simultanément afin d'obtenir une préparation non collante et souple.
  • 2Continuez à pétrir la pâte pendant plusieurs minutes de façon à bien l'aérer ce qui facilitera sa poussée, et façonnez-la en boule sur une feuille de papier cuisson.
  • 3Recouvrez-la avec un linge propre et sec, et laissez-la reposer pendant une durée de 3 heures. Attention, si vous préférez les pizzas à pâte fine, passez l'étape du repos, et procédez au point suivant.
  • 4Une fois que votre pâte a doublé de volume, travaillez-la une nouvelle fois, abaissez-la parfaitement, garnissez-la comme il vous plaira, et faites-la cuire le temps adéquat pour un résultat gourmand.

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