Recette Pâte à Pizza Avec Un Robot
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Préambule : Avec les équipements, la cuisine change. Découvrez ici comment réaliser une très belle pâte à pizza avec un robot. Il ne vous reste qu'à contrôler les quantités pour vous offrir un visa pour l'Italie et ses pizzas légendaires.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 600 g de farine,
- 30 cl d'eau,
- 10 cl d'huile d'olive,
- 1 sachet de levure du boulanger,
- 1 c. à café de sucre en poudre,
- 1 c. à soupe de sel
Préparation de la recette Pâte à Pizza Avec Un Robot étape par étape:
- 1Passez l'eau au micro-ondes pendant 15 secondes pour la faire tiédir. Ajoutez la levure du boulanger et laissez-la se réhydrater pendant 5 minutes.
- 2Dans le bol de votre robot, versez d'abord la préparation contenant la levure puis le sucre, la farine, l'huile d'olive et enfin le sel. Attention à suivre cet ordre d'intégration. La levure et le sel n'apprécient pas d'entrer en contact directement. Vous pourriez ainsi gâcher toute votre préparation.
- 3Suivant les différents programmes proposés par votre robot, lancez celui qui correspond à la pâte à pizza.
- 4Il ne vous reste plus qu'à découper 4 boules égales que vous étalerez sur des feuilles de papier sulfurisé avant de les garnir et de les enfourner.
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