Recette Pâte à Pizza Blanche

0 note

Préambule : Proposez un véritable repas complet italien en concoctant une pizza épurée simplement garnie d'huile d'olive et de romarin frais. Accompagné de charcuterie artisanale et d'une salade de saison, vous dégusterez un plat simple et sain.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de farine,
  • 20 cl d'eau,
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure de boulanger,
  • Olives coupées finement,
  • Romarin,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâte à Pizza Blanche étape par étape:

  • 1Versez la farine tamisée dans le fond d'un grand saladier, saupoudrez-la de sel et de levure et mélangez le tout avec une spatule.
  • 2Arrosez la préparation sèche avec l'eau et l'huile d'olive, ajoutez les rondelles d'olives et malaxez parfaitement les éléments ensemble.
  • 3Façonnez une jolie boule, farinez-la légèrement, déposez-la dans le saladier, recouvrez-la avec un film transparent et laissez-la pousser pendant 60 minutes au minimum.
  • 4Une fois que vous êtes sur le point de travailler une nouvelle fois la pâte, mettez votre four en marche à 220°C afin de le préchauffer quelques minutes.
  • 5Dès que le temps de pause est terminé et que la pâte a doublé de volume, aplatissez-la du bout des doigts dans un plat spécial pour pizza et trouez-la avec le pouce à plusieurs endroits. Attention veillez à ce que l'épaisseur de la pizza soit suffisante pour un meilleur rendu.
  • 6Assaisonnez-la ensuite avec le sel et le poivre, aspergez-la avec de l'huile d'olive et éparpillez du romarin effeuillé sur toute la surface.
  • 7Glissez la préparation dans le four à mi-hauteur et laissez-la cuire durant une dizaine de minutes.
  • 8Lorsque la pizza est bien dorée et gonflée, stoppez le four, sortez-la et servez-la avec une salade de saison et de la charcuterie typique d'Italie pour un repas unique.

Imprimez la recette Pâte à Pizza Blanche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Pizza Vahiné

20 min
Avec la levure de boulanger Vahiné, vous pouvez réaliser brioches et croissants, mais aussi de la pâte à pizza légère et croustillante. Voici une recette extrêmement simple, qui ne vous demandera qu'un peu de patience pour que la pâte gonfle.
9 notes 

Pâte à Pizza Domino's

30 min
Cette recette de pâte à pizza est inspirée de celle proposée par la chaîne Domino's, avec un bord fourré à la mozzarella pour un fondant hors pair. Malgré la demi-heure de repos, vos pizzas seront ainsi prêtes sans difficulté.
5 notes 

Pâte à Pizza Rapide Levure Chimique

15 min
Retrouvez la recette de pâte à pizza parfaite pour les parents pressés. Très rapide à faire, sans aucun temps de repos et réalisable avec de la levure chimique à la place de celle du boulanger. Vos enfants adoreront.
4 notes