Recette Pâte à Pizza Companion

0 note

Préambule : Petite recette sans prétention, cette pâte à pizza se classe parmi les plus faciles à faire. Grâce au robot Companion, les opérations sont tout de suite plus faciles et plus rapides ! Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 350 g de farine,
  • 1 sachet de levure de boulanger,
  • 100 ml d'eau,
  • 100 ml de lait,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1/2 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza Companion étape par étape:

  • 1Placez la levure émiettée, l'eau et 10 ml de lait dans le bol du robot muni de l'accessoire "pétrir/concasser". Réglez la vitesse sur 4 et la température sur 35°C durant 2 minutes.
  • 2Incorporez ensuite la farine, le sel, l'huile et programmez sur la fonction "pâte 2". Au bout d'une minute, versez le lait restant et continuez une minute.
  • 3Faites reposer la pâte durant une grosse heure à température ambiante, en prenant soin de couvrir le saladier dans lequel vous avez placé la pâte.
  • 4Pendant ce temps, huilez la plaque de cuisson. Lorsque la pâte a doublé de volume, farinez votre plan de travail et abaissez la pâte au rouleau ou à la main, selon votre préférence.
  • 5Disposez la pâte sur la plaque avant d'ajouter la garniture selon vos envies. Prenez soin toutefois de laisser dépasser un peu de pâte sur les bords afin qu'elle ne se rétracte pas sous la garniture lors de la cuisson.

Imprimez la recette Pâte à Pizza Companion:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Pizza Vahiné

20 min
Avec la levure de boulanger Vahiné, vous pouvez réaliser brioches et croissants, mais aussi de la pâte à pizza légère et croustillante. Voici une recette extrêmement simple, qui ne vous demandera qu'un peu de patience pour que la pâte gonfle.
9 notes 

Pâte à Pizza Domino's

30 min
Cette recette de pâte à pizza est inspirée de celle proposée par la chaîne Domino's, avec un bord fourré à la mozzarella pour un fondant hors pair. Malgré la demi-heure de repos, vos pizzas seront ainsi prêtes sans difficulté.
5 notes 

Pâte à Pizza Rapide Levure Chimique

15 min
Retrouvez la recette de pâte à pizza parfaite pour les parents pressés. Très rapide à faire, sans aucun temps de repos et réalisable avec de la levure chimique à la place de celle du boulanger. Vos enfants adoreront.
4 notes