Recette Pâte à Pizza Croûte Mince

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Préambule : Vous accueillez quelques invités et souhaitez les recevoir avec une pizza maison ? Découvrez cette recette ultra rapide pour confectionner votre propre pâte à pizza sans effort. Choisissez votre garniture et vous obtiendrez une succulente pizza à la croûte mince.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de farine,
  • 250 ml d'eau chaude,
  • 6 c. à soupe d'huile,
  • 1/2 c. à café de levure instantanée,
  • 1 c. à café de sel,
  • 1 c. à café de sucre

Préparation de la recette Pâte à Pizza Croûte Mince étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un robot pour mélanger tous les ingrédients mais conservez un quart de l'eau chaude. Actionner le robot pour mélanger pendant quelques secondes. Versez alors le reste d'eau.
  • 2Mélangez à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Sortez-la du robot en farinant vos mains.
  • 3Pétrissez la pâte pour obtenir une boule uniforme. Posez-la sur le plan de travail préalablement fariné. Recouvrez la pâte à pizza d'un torchon et attendez 30 minutes le temps qu'elle repose et gonfle un peu.
  • 4Coupez la pâte en deux et munissez-vous d'un rouleau à pâtisserie pour l'étaler. Déposez un peu d'huile dans un plat à pizza à l'aide d'un essuie-tout.
  • 5Posez la pâte dessus et repliez l'excédent pour former la croûte. Faites de même pour la deuxième pizza.
  • 6Ajoutez votre garniture et enfournez pour 12 minutes à 400°C.

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