Recette Pâte à Pizza Cube Levure

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Préambule : Vous êtes amateur de pizza et souhaitez découvrir une nouvelle recette pour préparer votre pâte à pizza maison ? Découvrez cette recette originale utilisant un cube de levure fraîche. Un goût original pour un résultat fort plaisant.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1/2 cube de levure fraîche,
  • 250 g de farine,
  • 150 ml d'eau,
  • 1 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza Cube Levure étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un robot culinaire et versez-y l'eau tiède.
  • 2Ajoutez la levure et mélangez. Patentiez entre 15 et 30 minutes. De la mousse se formera à la surface du mélange.
  • 3Utilisez alors le crochet pour pétrir la pâte. Ajoutez la farine et le sel en plusieurs fois tout en pétrissant.
  • 4Lorsque la boule se forme, sortez-la et déposez un torchon par-dessus.
  • 5Laissez-la reposer à température ambiante pour environ 1 heure.
  • 6Saupoudrez le plan de travail d'un peu de farine et abaissez votre pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie.
  • 7Il ne vous reste qu'à rajouter la garniture selon vos préférences et cuire au four.

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