Recette Pâte à Pizza d'Un Pizzaïolo

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Préambule : Peut-être plus que pour n'importe quel autre plat, rien ne vaut une pizza maison. Quelques ingrédients et de la patience suffisent pour confectionner une délicieuse pâte à pizza à la façon d'un pizzaïolo. Choisissez votre garniture et régalez-vous.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 150 ml d'eau,
  • 1 sachet de levure,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza d'Un Pizzaïolo étape par étape:

  • 1Sortez votre robot culinaire et versez l'ensemble ingrédients dans le bac prévu à cet effet.
  • 2Placez le crochet pétrisseur et actionnez le robot pendant 7 minutes.
  • 3Sortez la pâte du robot, formez une belle boule et placez-la sur votre plan de travail fariné. Recouverte d'un linge propre, laissez-la reposer environ 1 heure.
  • 4Quand elle aura doublée de volume, utilisez un rouleau pour l'abaisser.
  • 5Etalez la pâte à pizza en lui donnant sa forme avant d'y ajouter vos ingrédients et de la cuire au four.

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