Recette Pâte à Pizza du Pizzaïolo

0 note

Préambule : Grâce à cette recette, vous allez préparer de la pâte à pizza digne d'un véritable pizzaïolo, même si vous en faites pour la première fois. Il vous suffira d'un peu patience pendant que la pâte lève.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 90 ml d'eau tiède environ,
  • 10 g de beurre,
  • 1/2 sachet de levure de boulanger,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza du Pizzaïolo étape par étape:

  • 1Déposez la farine dans le bol du robot avec une pointe de sel et la levure puis lancez-le quelques instants pour homogénéiser.
  • 2Versez l'huile d'olive avant de relancer le robot en ajoutant progressivement l'eau tiède, jusqu'à former une boule.
  • 3Lorsque la pâte est ainsi formée, sortez-la du bol et placez-la dans un saladier, en la farinant un peu si elle colle.
  • 4Recouvrez-la d'un torchon propre et laissez-la gonfler deux heures environ pour que le volume soit multiplié par deux.
  • 5Abaissez ensuite la boule au rouleau à pâtisserie ou en la travaillant à la main afin d'obtenir un rond ou un rectangle selon votre envie.
  • 6Placez la pâte sur la plaque du four légèrement beurrée et garnissez-la avant de placer vingt minutes dans le four préchauffé à 240°C.

Imprimez la recette Pâte à Pizza du Pizzaïolo:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Pizza Vahiné

20 min
Avec la levure de boulanger Vahiné, vous pouvez réaliser brioches et croissants, mais aussi de la pâte à pizza légère et croustillante. Voici une recette extrêmement simple, qui ne vous demandera qu'un peu de patience pour que la pâte gonfle.
9 notes 

Pâte à Pizza Domino's

30 min
Cette recette de pâte à pizza est inspirée de celle proposée par la chaîne Domino's, avec un bord fourré à la mozzarella pour un fondant hors pair. Malgré la demi-heure de repos, vos pizzas seront ainsi prêtes sans difficulté.
5 notes 

Pâte à Pizza Rapide Levure Chimique

15 min
Retrouvez la recette de pâte à pizza parfaite pour les parents pressés. Très rapide à faire, sans aucun temps de repos et réalisable avec de la levure chimique à la place de celle du boulanger. Vos enfants adoreront.
4 notes