Recette Pâte à Pizza Grosse Croûte

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Préambule : Voici la recette parfaite pour réaliser une pizza avec une grosse croûte épaisse et moelleuse. La pâte aura tout de même besoin d'un repos de 1h50. Il ne vous restera plus qu'à la garnir à votre guise !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 600 g de farine,
  • 450 ml d'eau tiède,
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 2 c. à café de sucre,
  • 2 c. à café de sel,
  • 2 oeufs,
  • 1 sachet de levure

Préparation de la recette Pâte à Pizza Grosse Croûte étape par étape:

  • 1Prenez un saladier et mettez-y les oeufs, le sucre, l'huile d'olive, la levure ainsi que le sel.
  • 2Versez l'eau tiède dessus, mélangez et laissez reposer pendant 20 minutes.
  • 3Ensuite, déposez la farine dans le saladier et pétrissez votre pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante. Si elle colle encore, ajoutez un peu de farine.
  • 4Déposez un torchon humide sur votre saladier et laissez reposer votre pâte pendant 1h30 dans un endroit chaud.
  • 5Ensuite, il vous suffira d'étaler votre pâte et de la garnir.

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