Recette Pâte à Pizza Kenwood Prospero

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Préambule : Préparer une pâte maison demande du temps et de la force pour la travailler énergiquement. Heureusement, le robot Kenwood Prospero peut faire la pâte à pizza pour vous en respectant le pétrissage et son goût après 1 heure de repos.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 450 g de farine,
  • 1 sachet de levure de boulanger,
  • 27 cl d'eau tiède,
  • Origan,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1,5 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza Kenwood Prospero étape par étape:

  • 1Dans la cuve du robot, versez la farine, l'origan et le sel puis démarrez le programme pour amalgamer le tout. Versez peu à peu la levure, l'huile d'olive et l'eau tiède.
  • 2Ajoutez un peu de farine si la pâte colle trop. Une fois lisse et souple, farinez votre plan de travail et roulez-la en boule.
  • 3Laissez-la lever au moins 1 heure sous un linge propre. Elle est prête à être abaissée, garnie puis cuite au four.

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