Recette Pâte à Pizza Kitchenaid Artisan

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Préambule : Préparez votre propre pâte à pizza maison avec le robot Kitchenaid artisan, afin de vous épargner du temps. Avec 1 heure au minimum de repos pour laisser la pâte gonfler, votre pizza aura un goût unique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de farine,
  • 1 sachet de levure sèche de boulanger,
  • 25 cl d'eau tiède,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1/2 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza Kitchenaid Artisan étape par étape:

  • 1Versez la farine, le sel et la levure sèche dans la cuve du Kitchenaid. Remuez à l'aide d'un fouet puis équipez votre robot du crochet pétrisseur.
  • 2Ajoutez l'huile et faites pétrir à vitesse 2 en versant petit à petit l'eau tiède. Poursuivez le pétrissage pendant 3 minutes jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  • 3N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau si la pâte est trop sèche. Arrêtez le robot, couvrez le récipient d'un linge propre et laissez reposer au minimum 1 heure à température ambiante.
  • 4Lorsque la pâte a gonflé, étalez-la et garnissez selon vos goûts du moment. Faites cuire environ 30 minutes à 210°C et servez chaud.

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