Recette Pâte à Pizza Kraft
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Préambule : Vous vous apprêtez à recevoir des invités ? Difficile de savoir ce que chacun aime. Réalisez des pâtes à pizza maison façon Kraft et laissez vos invités choisir leur garniture. Vous êtes sur de faire plaisir à tout le monde.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 120 g de parmesan râpé Kraft,
- 600 g de farine,
- 40 cl d'eau,
- 5 cl d'huile d'olive,
- 1 c. à café de levure instantanée,
- 1/2 c. à café de sel
Préparation de la recette Pâte à Pizza Kraft étape par étape:
- 1Munissez-vous d'un saladier et versez les trois quart de la farine avec le parmesan, le sel et la levure.
- 2Incorporez ensuite l'eau et l'huile, puis utilisez un ustensile en bois pour touiller. Travaillez la pâte pendant plusieurs minutes.
- 3Lorsque vous obtenez une consistance souple et non collante, déposez la pâte sur un plan de travail fariné.
- 4Pétrissez la pâte à pizza manuellement pendant encore 5 minutes tout en incorporant petit à petit le restant de farine. Votre pâte ne doit alors plus coller.
- 5Utilisez une spatule pour diviser la pâte en 4 parts égales. Humidifiez-les avec de l'enduit à cuisson.
- 6Pour une utilisation immédiate, couvrez la pâte de film plastique ou d'un torchon humide et laissez-la monter pendant 15 minutes.
- 7Vous pouvez conserver les autres morceaux soit au réfrigérateur pendant quelques jours, soit au congélateur pendant quelques mois.
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