Recette Pâte à Pizza Krups

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Préambule : Quoi de mieux que la cuisine italienne pour partager un moment de détente en famille ou entre amis ? Apprenez à confectionner une pâte à pizza maison à l'aide de votre robot Krups pour une soirée conviviale.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 450 g de farine de blé,
  • 15 g de levure de boulanger,
  • 15 g de sel,
  • 10 cl d'eau,
  • 5 cl d'huile d'olive,
  • 5 g de sucre en poudre

Préparation de la recette Pâte à Pizza Krups étape par étape:

  • 1Utilisez une bouilloire ou un micro-ondes pour faire chauffer l'eau sans la faire bouillir. Une fois tiède, versez-la dans un bol et diluez la levure dedans.
  • 2Sortez votre robot Krups et dans son récipient, placez la farine et la levure. Si ce n'est déjà fait, remplacez l'embout par le crochet à pâte.
  • 3Actionnez l'appareil en faible vitesse. Versez le sucre, le sel et l'huile dans cet ordre, tout en mélangeant.
  • 4Augmentez la vitesse du robot pour homogénéiser la pâte. Vous devez obtenir après quelques minutes, une pâte à pizza souple et qui n'adhère pas aux parois de l'appareil.
  • 5En fonction, rajoutez de l'eau si la pâte est trop sèche, ou de la farine si elle est trop collante.
  • 6Une fois la bonne consistance obtenue, déposez-la dans un saladier et recouvrez-la d'un torchon humide.
  • 7Laissez la levure monter pendant 1 heure à température ambiante. Placez-la alors sur votre plan de travail préalablement fariné.
  • 8Faites-en 2 boules et utilisez un rouleau pour les aplatir. Déposez à nouveau un torchon dessus et laissez-les reposer encore 15 minutes.
  • 9Il ne vous reste plus qu'à abaisser les pâtes avec le rouleau puis choisir vos ingrédients.

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