Recette Pâte à Pizza Levure Chimique

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Préambule : Faites votre propre pâte à pizza avec de la levure chimique, afin qu'elle soit légère et tendre et un peu de sucre pour un goût unique et gourmand. A faire pousser 1 heure 30 avant de garnir selon vos envies.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de farine,
  • 250 g d'eau tiède,
  • 50 g d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 2 morceaux de sucre,
  • 2 pincées de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza Levure Chimique étape par étape:

  • 1Commencez par tamiser la farine au-dessus d'une jatte et formez une cavité au centre afin d'y verser l'huile. Incorporez-la en frottant la pâte entre vos doigts puis formez une cavité au centre à nouveau.
  • 2Déposez-y le sel, l'eau, la levure et le sucre puis malaxez la pâte à l'aide de vos mains. Une fois qu'elle est souple et lisse, formez une boule et déposez-la dans une jatte farinée au préalable.
  • 3Recouvrez d'un linge propre et laissez pousser 1 heure et demie à température ambiante. Il ne vous reste plus qu'à l'étaler et la garnir.

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