Recette Pâte à Pizza Oeuf
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Préambule : Apprenez à cuisiner la pâte à pizza à l'oeuf et à la farine de sarrasin, pour un résultat original. Avec sa pâte brune et son contenu sans gluten, cette recette est parfaite pour les sportifs.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 1 oeuf,
- 1 c. à soupe d'eau tiède,
- 150 g de farine de sarrasin,
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Préparation de la recette Pâte à Pizza Oeuf étape par étape:
- 1Dans une grande jatte, versez la farine et formez une cavité au centre afin d'y mettre l'huile d'olive, l'eau et l'oeuf entier. Remuez à l'aide d'une fourchette.
- 2Une fois la pâte devenue souple et lisse, formez une boule et disposez-la sur du papier cuisson. Déposez une deuxième feuille par-dessus et allongez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Cela permet d'éviter que la pâte colle au rouleau.
- 3Faites glisser le papier du dessous sur une plaque à pizza, retirez la feuille du dessus et garnissez selon vos goûts.
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