Recette Pâte à Pizza sans Huile

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Préambule : Vous vous lancez dans un régime et avez des scrupules à utiliser de l'huile ? Voici une recette de pâte à pizza accessible, comprenant du fromage blanc à la place de la matière grasse, pour un fondant assuré sans temps de repos.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de farine,
  • 100 g de fromage blanc 0%,
  • 20 cl d'eau tiède,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée d'herbes de Provence,
  • Sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza sans Huile étape par étape:

  • 1Préparez un mélange avec les ingrédients secs : farine, levure et herbes de Provence à volonté, puis une pincée de sel.
  • 2Faites tourner une cuillère au centre pour créer un volcan, avec un trou au centre.
  • 3Déposez le fromage blanc au coeur de la farine et commencez à l'incorporer à l'aide de la cuillère.
  • 4Arrosez progressivement avec l'eau et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une boule homogène.
  • 5Placez un peu de farine sur votre plaque à pizza et étalez-y la pâte avec un rouleau.
  • 6Garnissez avec les ingrédients de votre choix et enfournez à 210°C pour dix à quinze minutes.

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