Recette Pâte à Pizza sans Repos

2 notes

Préambule : Il n'est pas toujours évident de prévoir les envies de pizza, c'est pourquoi il existe des recettes comme celle-ci qui permettent de préparer une pâte sans repos en un clin d'oeil. Régalez-vous !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de farine,
  • 1 sachet de levure de boulangerie,
  • 15 cl d'eau tiède,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à soupe de sucre,
  • 1 bonne pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza sans Repos étape par étape:

  • 1Commencez par préchauffer votre four à 220°C puis versez dans le bol d'un robot la farine, la levure, le sucre, l'huile et l'eau tiède. Montez le crochet pétrisseur et mettez en marche l'appareil.
  • 2Lorsque la pâte forme une boule, ajoutez le sel puis pétrissez quelques minutes à la machine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple. Travaillez-la ensuite à la main en la frappant, en l'écrasant et en la repliant sur elle-même.
  • 3Une fois bien souple, allongez-la sans attendre sur une plaque à pizza et garnissez-la selon vos goûts. Enfournez 15 minutes et servez chaud.

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