Recette Pâte à Pizza sans Robot

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Préambule : Ce soir il y a un match de foot et votre mari a invité ses amis ? Pas de panique, préparez-leur des pizzas en suivant cette recette de pâte à pizza sans robot. Facile à faire, cette pâte à la bière a besoin de 45 minutes pour reposer.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de farine,
  • 250 ml de bière,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 sachet de levure boulangère

Préparation de la recette Pâte à Pizza sans Robot étape par étape:

  • 1Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis faites un creux au centre.
  • 2Versez la bière dans le trou et commencez à mélanger doucement en rabattant la farine vers le centre.
  • 3Quand la texture de votre pâte est homogène, ajoutez l'huile d'olive. Pétrissez vigoureusement pour obtenir une boule de pâte consistante.
  • 4Farinez votre plan de travail puis déposez votre pâte dessus. Pétrissez-la énergiquement pendant 5 bonnes minutes et formez une boule.
  • 5Remettez votre pâte dans le saladier, posez un torchon dessus et laissez-la reposer pendant 45 minutes à température ambiante.
  • 6Il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte et à la garnir selon vos goûts.

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