Recette Pâte à Pizza Seven Up

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Préambule : Avez-vous déjà essayé de mettre du Seven Up dans votre pâte à pizza ? Cela lui apporte de la légèreté et de l'épaisseur. Suivez donc cette recette très simple à faire mais nécessitant 30 minutes de repos.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 600 g de farine,
  • 33 ml d'huile d'olive,
  • 1/2 c. à café de sel,
  • 1 pincée de sucre,
  • 1 sachet de levure rapide,
  • 1 oeuf,
  • 1 canette de Seven Up

Préparation de la recette Pâte à Pizza Seven Up étape par étape:

  • 1Versez votre canette de Seven Up dans un saladier puis ajoutez la levure et mélangez.
  • 2Dans un bol, battez votre oeuf puis incorporez-le au Seven Up et à la levure.
  • 3Dans le saladier, rajoutez le sel, la farine, l'huile d'olive et le sucre. Mélangez doucement jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
  • 4Farinez votre plan de travail puis déposez votre pâte dessus. Pétrissez-la pendant 2 minutes.
  • 5Remettez votre pâte dans le saladier, recouvrez d'une serviette propre et laissez reposer votre pâte pendant 30 minutes à température ambiante. Cela va lui permettre de gonfler.
  • 6Il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte, à la garnir et à la faire cuire.

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