Recette Pâte à Pizza Ultra Facile
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Préambule : Avec cette recette, un peu de temps et n'importe quel robot, la préparation de la pâte à pizza deviendra ultra facile, et vous pourrez briller comme un chef de restaurant italien devant vos invités.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 400 g de farine,
- 250 ml d'eau,
- 20 g de levure de boulanger fraîche,
- 15 g de fécule de pomme de terre,
- 2 + 1 c. à soupe d'huile d'olive,
- 8 g de sel,
- 8 g de sucre
Préparation de la recette Pâte à Pizza Ultra Facile étape par étape:
- 1Versez la farine, la fécule, le sucre et le sel dans le bol du robot et émiettez-y la levure de boulanger avec le bout de vos doigts.
- 2Lancez le mélange avec le crochet (la pâte sera trop épaisse pour un fouet) et ajoutez-y deux cuillères d'huile.
- 3Laissez le robot tourner en arrosant progressivement d'eau à température ambiante, jusqu'à ce qu'une boule se forme.
- 4Farinez vos mains pour sortir la boule du robot sans qu'elle ne colle, et placez-la dans un saladier recouvert d'un linge propre.
- 5Laissez reposer trois heures environ avant d'étaler sur une plaque huilée avec la cuillère d'huile restante.
- 6Utilisez les ingrédients de votre choix pour recouvrir la pâte et placez dans le four à 190°C pour vingt minutes environ.
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