Recette Pâte à Pizza Verre

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Préambule : Voici une recette de pâte à pizza bien croustillante et tellement facile que vous n'aurez besoin ni de temps de repos ni même de balance : un verre vous suffira pour prendre les mesures.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 2 verres de farine,
  • 2/3 de verre d'eau,
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Pizza Verre étape par étape:

  • 1Dans un saladier à bords suffisamment hauts, mélangez la farine et la poudre à l'aide d'une cuillère et ajoutez le sel à volonté.
  • 2Versez une cuillère d'huile puis incorporez l'eau petit à petit tout en travaillant la pâte directement avec les mains.
  • 3Quand vous obtenez une boule qui ne colle pas, étalez-la grossièrement avant de reformer la boule.
  • 4Répétez cette opération une dizaine de fois afin que la pâte soit la plus élastique possible.
  • 5Etalez-la ensuite une dernière fois et placez-la sur une plaque recouverte de la dernière cuillère d'huile.
  • 6Garnissez en partant du centre et repliez légèrement les bords pour éviter les débordements.
  • 7Lorsque vous avez terminé de recouvrir la pâte des aliments de votre choix, placez-la environ 20 minutes à 190°C.

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