Recette Pâte Brisée Beurre Fondu

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Préambule : Voici une recette de pâte brisée au beurre fondu directement dans l'eau au micro-ondes que vous réaliserez très rapidement. Malaxée avec de la farine et du sel, vous obtiendrez une préparation qui sera la base de tarte salée ou sucrée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 125 g de beurre,
  • 100 ml d'eau,
  • 200 g de farine,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte Brisée Beurre Fondu étape par étape:

  • 1Versez l'eau dans un récipient passant au four à micro-ondes, immergez le morceau de beurre et faites chauffer le tout durant 2 minutes à puissance maximale.
  • 2Une fois que le beurre s'est dissout dans l'eau, éparpillez une pincée de sel, tamisez la farine et brassez les ingrédients méthodiquement avec une spatule en plastique souple pendant quelques minutes.
  • 3Dès que le mélange s'est métamorphosée en une pâte dense et aérée, roulez-la en boule et abaissez-la avec un rouleau à pâtisserie avant de l'utiliser à votre guise.

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