Recette Pâte Brisée et Nutella
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Préambule : Terriblement gourmande, cette recette de pâte brisée avec une ganache au Nutella et à la crème fraîche vous renversera de plaisir. Prévue pour 6 personnes après un repos de 4 heures 30, elle sera parfaite pour le goûter des enfants.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 300 g de Nutella,
- 200 g de farine,
- 125 g de beurre,
- 25 cl d'eau,
- 150 g de crème fraîche épaisse
Préparation de la recette Pâte Brisée et Nutella étape par étape:
- 1Commencez par verser la farine dans une jatte puis détaillez le beurre mou en cubes afin de l'incorporer à la farine à l'aide de vos doigts.
- 2Incorporez l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène puis formez une boule et enveloppez-la d'un film alimentaire afin qu'elle repose 30 minutes au réfrigérateur.
- 3Pendant ce temps, versez le Nutella et la crème fraîche dans une autre jatte, mélangez à l'aide d'un fouet et portez au congélateur. Préchauffez votre four à 180°C.
- 4Fleurez votre plan de travail afin d'allonger votre boule de pâte dessus, détaillez-y un cercle de la taille du plat et piquez-le à l'aide d'une fourchette.
- 5Enfournez votre plat pour précuire votre pâte puis mettez dedans le mélange Nutella et crème fraîche. Réfrigérez 4 heures avant dégustation.
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