Recette Pâte Brisée Minceur

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Préambule : Voilà une recette de pâte à tarte sans gluten, sans oeuf ni lait et qui a le mérite d'être super légère. Avec elle réalisez de délicieux desserts minceurs. De plus elle est super facile et rapide à faire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de farine de riz complet,
  • 50 g de poudre d'amande,
  • 50 g de sucre blond,
  • 6 c. à soupe de lait de riz,
  • 2 c. à soupe d'huile végétale de tournesol,
  • 2 c. à soupe de purée d'amande complète

Préparation de la recette Pâte Brisée Minceur étape par étape:

  • 1Dans une jatte, versez le lait de riz. Ajoutez la purée d'amande et fouettez à l'aide d'un batteur électrique.
  • 2Incorporez la farine et continuez à battre, tout en versant l'huile en pluie.
  • 3La pâte s'épaississant, ajoutez la poudre d'amande et enfin le sucre. Continuez à travailler la pâte à la main pour pouvoir former une boule.
  • 4A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte et abaissez-la dans un plat à tarte, préalablement huilé et fariné.
  • 5Faites des trous avec une fourchette dans le fond de la pâte et tapissez de haricots rouges pour une cuisson à blanc.
  • 6Mettez au four pendant 20 minutes, thermostat 200°C.

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