Recette Pâte Brisée Oignon

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Préambule : Voici une très bonne recette de tarte à l'oignon. Vous avez simplement besoin de pâte brisée, d'oignons et de quelques ingrédients basiques. Très facile et rapide à faire, cette tarte peut être accompagnée d'une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 500 g d'oignons,
  • 20 cl de lait,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 3 oeufs,
  • Beurre,
  • Noix de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâte Brisée Oignon étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Prenez un saladier et mettez-y à l'intérieur les oeufs, le lait, la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre. Mélangez comme si vous prépariez une omelette.
  • 2Prenez vos oignons, retirez-leur la peau et découpez-les en petits morceaux.
  • 3Déposez vos oignons dans une poêle avec du beurre et faites-les dorer quelques minutes. Ils doivent devenir transparents.
  • 4Déroulez votre pâte brisée et déposez-la dans un moule à tarte.
  • 5Tapissez le fond de votre tarte avec les oignons puis versez le mélange d'oeuf et de crème fraîche.
  • 6Mettez votre plat au four et faites cuire votre tarte pendant 30 minutes.

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