Recette Pâte Brisée Robot Masterchef

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Préambule : Cuisinez en toute simplicité et confectionnez une pâte brisée au robot Masterchef en un temps record. Il vous suffira d'incorporer les ingrédients, de le laisser travailler et de réaliser une tarte salée ou sucrée après un bref temps de repos.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de farine,
  • 100 g de beurre mou coupé en morceaux,
  • 50 ml d'eau,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte Brisée Robot Masterchef étape par étape:

  • 1Tamisez la farine dans la cuve de votre robot Masterchef, joignez les dés de beurre et le sel. Ajustez le pétrin et le couvercle.
  • 2Actionnez l'appareil sur la vitesse 1 durant quelques secondes et mouillez le mélange avec l'eau tout en le laissant tourner en continu.
  • 3Poursuivez le malaxage mécaniquement de façon à ce qu'une boule de pâte se forme au centre du bol et stoppez-le.
  • 4Saisissez la préparation entre vos mains, enroulez-la dans un film transparent et placez-la au frais durant 30 minutes.
  • 5Dès que la pâte est bien reposée, aplatissez-la sur un plan de travail fariné et foncez-la dans un moule à tarte avant de la garnir en fonction de la recette choisie.

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