Recette Pâte Brisée Sucrée

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Préambule : Parfaite pour un dessert, cette recette de pâte brisée sucrée se fait en peu de temps, demande peu de repos et n'a pas besoin d'oeufs. Elle est aussi délicieuse parce que sa pâte est composée de sucre vanillé.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 240 g de farine,
  • 125 g de beurre,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 3 cas d'eau froide,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte Brisée Sucrée étape par étape:

  • 1Versez la farine dans une grande jatte avec le sel et le sucre vanillé. Détaillez le beurre en cubes et incorporez-le en le broyant entre vos doigts pour former une pâte sableuse.
  • 2Lorsque la pâte s'effrite correctement, versez l'eau en filet en remuant doucement avec les doigts. Une fois bien lisse, formez une boule et enveloppez-la dans un film alimentaire.
  • 3Réfrigérez-la un peu pour la travailler plus facilement ensuite. Votre pâte sera alors prête à être garnie comme bon vous semble et enfournée.

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