Recette Pâte Brisée Thermomix 3300

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Préambule : Le Thermomix 3300 a plus d'un tour dans son sac, et vous permet de réaliser bien des recettes en quelques instants, comme cette pâte brisée simple et délicate. Toutes les tartes salées ou sucrées seront à votre portée.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 65 ml d'eau,
  • 50 g de beurre bien froid,
  • Sel

Préparation de la recette Pâte Brisée Thermomix 3300 étape par étape:

  • 1Versez la farine dans le bol du Thermomix 3300 et ajoutez-y une pincée de sel, même pour réaliser une tarte sucrée.
  • 2Coupez le beurre et ajoutez les morceaux sur la farine puis amalgamez le tout en lançant la fonction Turbo pendant 3 secondes.
  • 3Complétez avec l'eau et placez l'appareil sur la fonction Epi pour 1 minute, afin de former une boule.
  • 4Abaissez aussitôt la pâte sur votre plan de travail fariné et formez un grand rond pour foncer votre moule.
  • 5Garnissez-le selon vos envies et enfournez dans le four préchauffé à 190°C, pendant 25 à 35 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.

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