Recette Pâte Brisée Vegan

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Préambule : La cuisine est formidable par sa capacité à se renouveler, à créer, ou même à s'adapter pour les différents modes de vie. Faites-vous plaisir avec une pâte brisée vegan, à laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 10 cl d'eau,
  • 1/2 zeste de citron,
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable,
  • 10 cl d'huile végétale,
  • 2 pincées de sel

Préparation de la recette Pâte Brisée Vegan étape par étape:

  • 1Versez dans une grande jatte la farine et l'huile végétale. Remuez avec une fourchette puis ajoutez le sel, l'eau, le sirop d'érable et le zeste de citron.
  • 2Remuez jusqu'à ce que cela devienne difficile puis poursuivez à la main. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'eau, si au contraire elle est trop humide ajoutez de la farine.
  • 3Une fois qu'elle est lisse, formez une boule et réfrigérez-la 30 minutes. Il ne vous reste plus qu'à l'allonger sur un plan de travail fleuré au préalable.

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