Recette Pâte Sablée Vite Faite

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Préambule : Une pâte fragile mais délicieuse pour les gouters des petits et grands, c'est la pâte sablée. Que vous la confectionniez pour une tarte ou des biscuits, elle sera vite fait. Pour plus de facilité et de rapidité, utilisez un robot culinaire.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 230 g de farine,
  • 130 g de beurre mou en morceaux,
  • 120 g de sucre,
  • 1 oeuf,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Pâte Sablée Vite Faite étape par étape:

  • 1Dans le bol de votre robot culinaire, versez la farine et le beurre ramolli que vous aurez préalablement taillé en dés grossier.
  • 2Mélangez à vitesse 4 pendant 30 secondes. Vous devez obtenir une poudre épaisse et sableuse.
  • 3Incorporez le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé.
  • 4Pétrissez pendant 30 secondes. Une boule s'est formée dans la cuve du robot. Elle doit se décoller toute seule des parois du bol.

    5. Retirez-la et laissez reposer 30 minutes en enroulant dans du film alimentaire. Réservez au réfrigérateur avant de l'utiliser pour vos tartes.

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