Recette Punch Eau de Vie
1 note
Préambule : Vous agrémenterez les saveurs de ce punch préparé à base de vin rouge avec du marc (eau-de-vie obtenue par distillation du marc de raisin) et le rehausserez de diverses épices. Ce punch peut autant s'apprécier chaud que froid.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:
- 50 cl d'eau-de-vie,
- 2 l de vin rouge,
- 320 g de raisin secs,
- 400 g de sucre en poudre,
- 3 oranges,
- 2 citrons,
- 4 bâtons de cannelle,
- 4 clou de girofle,
- 4 grains de cardamome
Préparation de la recette Punch Eau de Vie étape par étape:
- 1Lavez, séchez et détaillez les oranges et les citrons en fines rondelles. Versez le vin dans une casserole.
- 2Ajoutez-y 25 cl de marc, le sucre et faites chauffer le tout à feu doux tout en mélangeant la préparation et ce, jusqu'à la dissolution complète du sucre.
- 3Déposez-y l'équivalent d'une orange et d'un citron en rondelles, les raisins secs, les clous de girofle, les bâtons de cannelle et les grains de cardamome, retirez la casserole du feu et réservez la préparation pendant dix minutes.
- 4Une fois ce temps écoulé, retirez les rondelles de fruits de la préparation, transvidez cette dernière dans un saladier, versez-y le reste de marc et déposez les rondelles de fruits restantes en surface.
- 5Servez votre punch sans plus attendre ou réservez-le au réfrigérateur si vous souhaitez l'apprécier froid.
Imprimez la recette Punch Eau de Vie:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Bavarois Poire

30 min
Le bavarois est un dessert frais et appétissant, préparé à partir d'une crème anglaise additionnée de gélatine. Ce bavarois aux poires est réalisé avec des fruits mixés et de la crème fouettée. Une véritable douceur pour les papilles, à l'attention de toute la famille.
Beignet Facile

19 min
Voici une recette facile de beignets. Simple et sans détour, cette préparation rapide vous permettra de réaliser de délicieux beignets moelleux à souhait en un rien de temps et d'effort!
Sauté de Veau aux Olives Corse

2 h 15 min
Très originale et parfumée, cette recette de sauté de veau aux olives corse aiguisera les appétits les plus difficiles, grâce à ses parfums provençaux envoutants. Par ailleurs, elle est facile à cuisiner. Servie avec une purée de pommes de terre ou des pâtes au beurre, elle sera parfaite.