Recette › Dessert › Riz au Lait › Riz au Lait Sans Lait

Préambule : Adieu intolérance au lait qui vous aurait empêché de déguster ce délicieux riz au lait! Le lait de vache a été remplacé par du lait d'amande pour que vous puissiez en profiter! Délicatement parfumé, il fera un sacré pied de nez au lait de vache! La recette Riz au Lait Sans Lait a été imprimée 24 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 L de lait d'amande,
• 200 g de riz rond,
• 45 g de cassonade,
• 1 gousse de vanille

Préparation de la recette Riz au Lait Sans Lait étape par étape:

• 1Versez le riz préalablement lavé dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux et le lait d'amande.
• 2Faites chauffer jusqu'au début de l'ébullition puis baissez le feu et prolongez la cuisson environ 35 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit, en remuant de temps en temps.
• 3Arrêtez le feu et couvrez la casserole le temps de faire refroidir le riz.
• 4Au bout d'un quart d'heure, ôtez la gousse de vanille et incorporez le sucre en mélangeant.
• 5Versez le riz au lait d'amande dans des coupelles et servez-le tiède ou froid.

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