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Préambule : Pour des goûters improvisés ou un dessert festif, le gâteau roulé au Nutella reste une valeur sûre! Simple et rapide à réaliser, sa saveur noisette fera succomber petits et grands! Cette recette est proposée par nirmadu94. La recette Roulé Nutella a été imprimée 59 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 100 g de nutella,
• 3 oeufs,
• 80 g de farine,
• 100 g de sucre

Préparation de la recette Roulé Nutella étape par étape:

• 1Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.
• 2Dans un saladier, faites blanchir le sucre et les jaunes au fouet (pour moi, électrique).
• 3Ajoutez à la préparation la farine et mélangez à nouveau fermement.
• 4Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement avec une cuillère.
• 5Etalez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de cuisson.
• 6Enfournez 10 min à th.6 (180°C).
• 7Sortez la génoise du four. Posez-la sur un torchon mouillé (coté papier).
• 8Enroulez la génoise sur elle-même. Attendez un peu, puis, déroulez et décollez facilement la génoise du papier sulfurisé.
• 9Badigeonnez la surface de nutella, enroulez à nouveau et c'est prêt. Etalez du Nutella en surface ou saupoudrez de sucre glace.

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