Recette Salade de Fruits été

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Préambule : Voici une salade de fruits à la fois fraîche et riche en saveurs, qui sera idéale en été. Vous la préparerez à base d'abricots, de pêches jaunes, de nectarines, d'orange, de pommes, de kiwis et de framboises, que vous relèverez de jus de citron vert et parsèmerez de menthe fraîche.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 4 abricots,
  • 2 pêches jaunes,
  • 2 nectarines,
  • 1 orange,
  • 1 pomme,
  • 2 kiwis,
  • 1 citron vert,
  • 150 g de framboises,
  • 1 brin de menthe fraîche

Préparation de la recette Salade de Fruits été étape par étape:

  • 1Pressez le citron vert et réservez le jus. Pelez les quartiers d'orange à vif. Lavez et séchez les framboises, les abricots, les pêches, les nectarines, la pomme et la menthe.
  • 2Coupez les abricots, les pêches, les nectarines et la pomme en petits morceaux, épluchez les kiwis, détaillez-les en dés et placez tous les fruits, hormis les framboises dans un saladier.
  • 3Versez le jus de citron dans le saladier, couvrez-le d'un film et réservez votre salade de fruits au frais pendant une heure heure au minimum.
  • 4Disposez les framboises et les feuilles de menthe en surface avant de répartir votre salade de fruits dans des coupes à dessert.

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