Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Hiver Maison

Préambule : Cette salade de fruits frais sera particulièrement appréciée après un repas un peu copieux. Les saveurs des fruits sont entièrement préservées puisqu'aucun sucre n'est ajouté. Diététique et rafraîchissant, un dessert qui plaira à tous vos convives !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 pomme,
• 3 oranges,
• 1,5 banane,
• 1,5 kiwi

Préparation de la recette Salade de Fruits Hiver Maison étape par étape:

• 1Pelez la pomme, ôtez le cœur avec les pépins et détaillez-la en dés. Déposez-les dans un saladier. Pour redécouvrir la saveur des pommes, choisissez une variété ancienne : la Court-pendu-gris, la Reinette de Caux ou la Winter Banana.
• 2Épluchez une banane et la moitié d'une autre. Débitez-les en rondelles fines. Pelez à vif 2 oranges. Divisez-les en quartiers et ôtez la membrane qui les enveloppe. Coupez les quartiers en deux. Ajoutez les morceaux de banane et d'orange dans le saladier.
• 3Pelez le kiwi entier et la moitié de l'autre. Détaillez-les en rondelles que vous couperez à nouveau en deux avant de les ajouter aux autres fruits.
• 4Pressez la dernière orange et arrosez les fruits avec le jus. Mélangez et gardez au frais jusqu'au service.

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