Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Hiver

Préambule : La salade de fruits est un dessert qui se décline en de nombreuses variantes selon les goûts, la saison et les fruits disponibles. Les raisins secs apportent une touche originale à ce mélange d'agrumes et de fruits à pépins que vous pouvez présenter à l'issue d'un repas un peu calorique. Prévoyez 1 heure pour que les raisins secs aient le temps de gonfler.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 poires,
• 2 oranges,
• 2 kiwis,
• 2 mandarines,
• 2 pommes,
• 50 g de raisins secs,
• 3 cas de sucre

Préparation de la recette Salade de Fruits Hiver étape par étape:

• 1Déposez les raisins secs dans un bol. Pressez les oranges et versez leur jus sur les raisins. Laissez gonfler environ 1 heure.
• 2Épluchez les mandarines en ayant soin de supprimer les membranes blanches qui enveloppent leur chair. Séparez les quartiers et déposez-les dans un saladier.
• 3Pelez et épépinez les kiwis, les poires et les pommes. Coupez-les en lamelles très fines et ajoutez-les aux quartiers de mandarine.
• 4Saupoudrez la salade de fruits avec le sucre. Ajoutez le jus d'orange et les raisins secs. Mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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