Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Kiwi Fraise

Préambule : Les kiwis et les fraises associent leurs couleurs et leurs saveurs dans cette salade de fruits, relevée d'un soupçon de kirsch, de jus de citron, d'un tour de poivre et de menthe fraîche. Dégustez votre salade de fruits bien fraîche afin de l'apprécier pleinement.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 4 kiwis,
• 1 kg de fraises,
• 1 orange,
• 50 g de sucre de canne,
• 30 ml de jus de citron,
• 5 ml de kirsch,
• Menthe,
• Poivre

Préparation de la recette Salade de Fruits Kiwi Fraise étape par étape:

• 1Pressez l'orange et versez le jus dans un bol. Lavez et séchez quelques feuilles de menthe et les fraises, équeutez et coupez ces dernières en deux et ciselez la menthe. Epluchez les kiwis et détaillez-les en rondelles.
• 2Intégrez le sucre, le jus de citron, le kirsch et un tour de poivre dans le bol avec le jus d'orange et délayez le tout.
• 3Placez les fraises et les kiwis dans un saladier, arrosez-les de sirop, parsemez votre salade de fruits de menthe et placez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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