Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Printemps

Préambule : Laissez-vous tenter par cette salade de fruits de printemps, préparée à base de fraises, de melon, de pastèque et de litchis. Munissez-vous d'une cuillère parisienne afin d'évider la pastèque et le melon, ainsi vous obtiendrez de jolies petites billes !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 pastèque,
• 1 melon,
• 300 g de fraises,
• 1 boite de litchis au sirop,
• 4 brins de menthe,
• 1 citron,
• 20 ml d'eau de fleur d'oranger,
• 20 g de cassonade

Préparation de la recette Salade de Fruits Printemps étape par étape:

• 1Pressez le citron et réservez le jus. Lavez et séchez les brins de menthe et les fraises et coupez ces dernières en deux.
• 2Egouttez les litchis et coupez-les en deux. Tranchez, épépinez, évidez la pastèque et le melon, placez-les dans un saladier et ajoutez les fraises et les litchis.
• 3Parsemez les fruits de cassonade, arrosez-les de jus de citron et d'eau de fleur d'oranger tout en mélangeant soigneusement et disposez les feuilles de menthe à la surface du saladier.
• 4Placez votre salade de fruits au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de l'apprécier.

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